RAKKAN se fundó en 2011 con la filosofía corporativa «Hacer del mundo RAKKAN».

Impulsados por la convicción de llevar la comida tradicional japonesa más allá de las fronteras de Japón,
comenzamos en un pequeño local de cuatro plazas en Nishi-Azabu.

Con esa visión, en 2017 abrimos un local en Los Ángeles, Estados Unidos.
En 2022, continuamos nuestra expansión con aperturas en Houston y Chicago.

Y ahora, nuestro tan esperado local de Barcelona abrirá sus puertas en febrero de 2026.